洗面機是一種方便的面食加工配套設備,可以完成和面到洗面機的工序,洗面效率高已被廣大用戶認可。方銳機械作為洗面機生產(chǎn)廠家,還應不斷創(chuàng)新,提高機器的性能,進一步提高洗面的效率。[查看詳情+]
和面機的工作原理:采用獨特的結(jié)構(gòu),密封件和軸承更換更方便容易。和面過程在真空負壓 下拌和,使面粉中的蛋白質(zhì)在*短時間、能充分的吸收水分,形成佳的面筋網(wǎng)絡,面團光滑, 使面團的韌性和咬勁均達到*佳狀態(tài)。面團呈微黃色,煮熟的薄面帶呈半透明狀。吃水率高, 本機吃水率在38%~55%時均可正常和面。[查看詳情+]
現(xiàn)在好多鄉(xiāng)鎮(zhèn)自己做面條,比起直接買硬硬的掛面,有韌性的面條自然是很受人歡迎的,小型多功能面條機。搭配和面機揉面機不費事。[查看詳情+]
和面機屬于面食機械的一種,其主要就是將面粉和水就行均勻的混合。有真空式和面機和非真空式和面機。該機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成。螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn),同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉(zhuǎn)動。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓,充分攪和,迅速混合,使干性面粉得到均勻的水化作用,擴展面筋,成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團。[查看詳情+]
方銳商用和面機,800斤和面機打面機揉面機等都是可以定制做出,面包店、糕點店、饅頭店,生產(chǎn)面條批發(fā)商、餐廳、食堂等都是能用到和面機的地方,省時省力的廚房好幫手。 [查看詳情+]
新型洗面機將和面和洗面分為兩體,效果好、洗面凈、速度快、節(jié)電省工,3個小時僅用1度電。適合做面筋生意者使用,也可做為涼皮、搟面皮機的配套設備,機型分為普通鋼材電鍍和不銹鋼兩種,耐磨、耐銹。[查看詳情+]